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Every day, Chad Robertson of San Francisco’s Tartine Bakery & Cafe turns out 240 fresh loaves—and within an hour, they’re snapped up. Meet the cult prince of ...
Chad Robertson of San Francisco's Tartine Bakery & Cafe describes a starter -- a mixture of flour, water, wild yeasts, and bacteria -- as a baker's fingerprint.
So what exactly makes this bread Tartine Style? Is it the same recipe as the classic Tartine loaf? Nope. Is it made with the same method then? Not really.
Bar Tartine is open for dinner Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Sunday 6p – 10p and Friday, Saturday 6p – 11p. Brunch is served Saturday and Sunday
When in San Francisco, we’d get a Tartine loaf from my daughter’s boyfriend who used to work as a baker there. I became a fan of the bread before this excellent ...
A step-by-step guide to making some of the best sourdough bread in your life. Join me as I perfect the Tartine sourdough country loaf bread recipe.
